精肉

Meat

品質への

妥協なきこだわり

 お野菜や果物に旬があるように、お肉にも時期ごとに旬があります。​

 布田精肉店では一年を通して常に最高のお肉をご用意するために、世界中からその時の最適なお肉を集めて、さらにその中からお客様にご提供できる品質のものだけを選び取り、お店に並べております。

さらに旨くする

仕入れたお肉を

 仕入れたお肉は専用の大型冷蔵庫に保管し、厳重な温度管理の中で保管されます。

 新鮮な肉には新鮮な時にしか味わえない旨さがあり、さらにこの専用の冷蔵庫で保管するなかで熟成されたお肉は、熟成肉ならではの旨さを出します。 

​ いつご来店頂いてもその時その時の様々な旨さが味わえる、ここでしか手に入らないお肉をご用意しております。

肉本来のうまみを

最適なカット

そのまま伝える

​ カットしたものをパックして並べるのは簡単ですが、お肉は生ものです。

 布田精肉店では最高の品質のお肉をご提供するために固まり肉の状態から、お客様にご注文頂いてすぐにお料理に合った、そのお肉ごとに最適なカットをしてお客様にご提供いたします。

毎日の食卓に

お肉を使って頂きたい

 お肉を毎日食べていただきたいから、布田精肉店ではお肉の価格は他店よりも安く抑えております。

 どんなに良いものでも日常からかけ離れた価格では普段のご家庭の食には貢献できない。

 最高の品質のものをより安く、これが布田精肉店が70年以上続いてきた秘訣の一つです。

〒861-5263 熊本市南区並建町579-1 TEL.FAX:096-227-0025